Esta iniciativa puesta en marcha en Navarra por el Centro de Estudios, Investigación y Medicina del Deporte fue aplicado durante seis años en cuatro colegios navarros, y ha concluido con una reducción del 11,8% del exceso de peso entre los 200 niños y niñas participantes.
Los impulsores del proyecto, después de convencer a algunos centros escolares, se pusieron en contacto con las empresas de catering que atendían a los centros participantes y revisaron los menús de tal forma que redujeran los rebozados y empanados, así como la comida precocinada (croquetas, empanadillas...), también que introdujeran salsas menos calóricas.
Los expertos, dotaron también a los profesores de las escuelas participantes de guías con información sobre alimentación y ejercicio, a los niños de cuentos adaptados y a los padres de charlas sobre alimentación saludable y ejercicio físico.
En el blog de Jose Manuel Moreno he encontrado las guías que se les ofreció a los profesores y los cuentos adaptados tanto en euskera como en castellano
